Este post resume um pouco das minhas raízes: mineira de descendência italiana!
Este macarrão é divino! Cozinha muito rápido mesmo (de 3 a 4 minutos) e o sabor indescritível e que parece ter sido feito com muito carinho por uma mama italiana bem caprichosa.
Neste prato usei como acompanhamento um pomodoro caseiro com muito queijo mussarela ralado.
Esse queijo mussarela também é de um sabor ímpar. Fresquinho com sal no ponto correto!
Vendido na queijaria do Mario. Só perguntar para o dono qual é o queijo mussarela que a Joyce Varella adora dentre a variedade de queijos deliciosos que ele vende.
Onde experimentar
Macarrão italiano da marca "La campofilone" no Empório Piccolo.
R. Dr. Américo de Oliveira, 363 Centro Itajubá
Telefone: (35) 3622 2525
Queijo mussarela na queijaria do Mario
Rua Dr Américo de Oliveira, 36 Centro Itajubá
Telefone: (35) 9100 9438
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