Namura

Delícia de doce árabe!

Já falei bastante sobre as delícias árabes salagadas que a Mona Mouallem faz, mas hoje vou falar sobre esta delícia de doce árabe: Namura.

Quiche de Queijo

Uma delícia de quiche bem mineira!

A lanchonete da Casa Joka tem muitas delícias e muitas delas são preparadas lá mesmo como esta mini quiche de queijo que vou falar hoje aqui no blog.

Submarino Gelado

Um dos melhores milkshakes que já experimentei!

Eu já adorava o delicioso Submarino do Noos Café então o que era maravilhoso ficou igualmente delicioso em sua versão gelada.

Charuto de folha de uva

Pequenas delícias árabes embaladas em folhas de uva!

Hoje vou falar desta versão de charuto árabe que é deliciosamente embalada em folhas de uva.

Brigadeiro a jato

Uma idéia deliciosamente original!

Tudo começou quando a Lou disse, em uma oficina de brigadeiro dela, que iria criar esta deliciosa tentação chamada brigadeiro a jato. 

Paletas Itajubenses

Deliciosos picolés inspirados nas famosas "paletas mexicanas"!

Desde de o ano passado testemunho a explosão destes picolés tamanho família recheados por onde viajei. Intrigada fui pedir ajuda para o "tio google" para descobrir mais sobre esta nova delícia. 

Descobri que a paleta vendida aqui no Brasil tem igual à original mexicana somente o formato e o fato de utilizar uma base de frutas. Mas criativo como sempre, os brasileiros inovaram ao rechear esta delícia com uma paixão nacional que é o leite condensado. E como a criatividade não tem limite outras opções de sabores e recheios foram criadas. Na minha postagem de hoje sobre essas paletas a  minha homenagem ao México é o artesanato Maia. 

Delícias Fora de Itajubá

Por que o mundo tem muitas delícias a serem descobertas e compartilhadas!

Amiguinhos durante estas férias pensei em criar a seção Delícias Fora de Itajubá no Blog. Acho que todos os tesouros gastronômicos merecem ser compartilhados, inclusive os fora de Itajubá!
Espero que está seção sirva como dica ou inspiração para todos que acompanham o blog e que vocês gostem da novidade.

Sabor da Terra & Delícias de Itajubá Fevereiro/2015

Brownie from Heaven!

Este mês a coluna Sabor da Terra foi presenteada com a receita deste maravilhoso brownie feito com muito competência pela Cláudia Passarelli. Já havia falado sobre ele no blog onde comentava que ele ficava perfeito acompanhado de sorvete. E nos dias quentes de verão é uma ótima pedida!