Churrasquinho de queijo caseiro

Delícia sem nenhum pingo de trabalho!

Hoje vou dar a dica de um lanchinho simples e delicioso: churrasquinho de queijo coalho.

Estamos no mar de Minas mas nem por isso precisamos passar vontade de comer aquele delicioso churrasco de queijo de coalho que encontramos em todas as praias do Brasil.

O queijo de coalho é encontrado em todos os supermercados de Itajubá e já vem embalado no palito de churrasco.

Vocês também podem fazer a versão do churrasquinho com queijo mussarela de nozinho. Para isso é só espetar os nozinhos no palito de churrasco. E levar para assar na boca no forno a gás.

Não dá nenhum trabalho. É só paciência para esperar o queijo tostar um pouco. Aconselho deixar o queijo em temperatura ambiente para abreviar o tempo de preparo. E é só ficar girando o palito e o ponto final vai a gosto de freguês.

E antes de degustar esta delícia já temo o cheirinho delicioso de churrasquinho no ar.

Bom apetite!