Maçã do Amor

Uma tradicional comidinha de celebração do amor!

Está chegando o dia dos namorados, então este post é um sugestão da minha filha para surpreender seu namorado ou namorada!
Uma receita muito fácil e gostosa ainda mais se temperada com amor!
No meu caso a receita ficou mais que perfeita com a ajuda das pequenas mãozinhas que tanto amo!

Vamos então à receita da Maçã do Amordelícia

Ingredientes:

- Maçãs vermelhas
- Palitos de sorvete
- 4 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de groselha

Modo de preparo

Primeiro lave bem as maçãs para não intoxicar seu amor.

Então espete com carinho o palito de sorvete na maçã. Eu coloquei no lado oposto ao cabinho.

Enquanto você está ocupado preparando as maçãs deixe ferver numa leiteira ou panela alta o açúcar, água e groselha. É preciso paciência nesta hora pois demora de 20 a 30 minutos para ficar no ponto correto. Mas lembre-se que a paciência é uma virtude e no final vale a pena!

Para saber se a calda está no ponto correto com um auxílio de uma colher pegue um pouco da calda e derrame num copo de água bem gelada se formar na mesma hora um caramelo parecendo um rubi, parabéns você conseguiu!
Desligue o fogo mergulhe a maçã nesta calda e em seguida mergulhe imediatamente a maçã com calda numa tigela com água bem gelada por alguns segundos. Aconselho colocar cubos de gelo para fazer um choque térmico bem legal.

Depois deixe a maçã esfriar e está pronta para dar para seu amor. Momento de alegria!

Conselhos finais:

• Não aconselho mergulhar a maçã mais de uma vez na calda pois o resultado será uma crosta que pode quebrar dentinhos. Neste caso ao invés de celebrar o amor vão ter que ligar para meu consultório para restaurar os dentinhos!  Aproveito para convidá-los a conhecer meu trabalho como dentista no endereço: Consultório Odontológico Dra Joyce Varella

• Acho conveniente preparar a maçã no mesmo dia que for dar pois não sei se ela dura! Aqui em casa acabou no mesmo dia!

Desejo um Feliz Dia dos Namorados para todos os amiguinhos!