Hoje vou falar das maravilhosas Palhas Italianas D'talia. E o crédito pelo descobrimento destas delícias vão para os meus filhotes, num dia em que estávamos tomando um lanche no Noos Café. Meus mini críticos gastronômicos ao ver o display com estas delícias, resolveram experimentar e aprovaram com louvor. Elas são uma unanimidade aqui em casa e hoje vou compartilhar esta doce dica.
Por ser um produto artesanal e feito com tanta qualidade queria muito saber a história por trás do produto. Então entrei em contato, pelo Facebook Palhas Italianas D'talia, com os inspirados produtores. Fui muito bem atendida pela senhora Inês que relatou com orgulho a trajetória do produto e marca que começou por iniciativa do tão estimado filho Kalahan. Nas palavras carinhosas dela "O culpado de tudo isso é meu MARAVILHOSO filho KALAHAN DE MELLO BATTISTON, a alma da D´talia, pois nada teria acontecido se não fosse seu empenho e dedicação."
Tudo começou quando o Kalahan veio morar em Itajubá para cursar engenharia Hídrica e decidiu produzir e vender as palhas para ter uma renda extra. O produto foi um sucesso imediato na universidade. Com a qualidade que tem e simpatia do Kalahan, não poderia ser diferente. Rapidamente, devido à sugestões dos primeiros clientes, a família foi aprimorando o produto desde de sua forma de produção até a embalagem, etiqueta, display para venda em estabelecimentos diferenciados. A Inês me disse que desde o princípio, eles sempre fizeram questão da qualidade do produto, usando sempre ingredientes de qualidade, além de fazer tudo com muuuito carinho. E isso pode ser visto na etiqueta, aonde um dos ingredientes sempre é uma expressão de todos os sentimentos que eles nutrem ao produzir as deliciosas palhas. Fiquei encantada com este detalhe!
Desta forma as palhas saíram do campus e hoje são vendidas em diversos estabelecimentos de diferentes cidades da nossa região (no final da postagem coloquei a listagem dos estabelecimentos que no momento são parceiros). Mas fiquem ligados nos locais que tem o display da marca para experimentar. Pois vale muito a pena!
E o display da marca é uma outra história interessante. Uma amiga artesã da família desenvolveu e conseguiu remeter, no prático display, a característica familiar e artesanal das palhas italianas D'talia.
Outra característica destas palhas é que independente do sabor são cremosas e crocantes ao mesmo tempo, todas com aquela casquinha de açúcar de confeiteiro. Uma perdição de tão gostosas! Agora vamos aos sabores principais da marca :
Mas antes de descrever cada uma destas delícias vou mostrar em detalhe o ingrediente especial de cada sabor. Achei isso um encanto! Tradicional tem Carinho, coco queimado tem Gratidão, nozes tem Amor e ovomaltine Respeito. A embalagem sintetiza a filosofia da marca. Perfeito!
Então vamos aos sabores apaixonantes:
- NOZES: Não tem como não gostar, brigadeiro branco com pedaços de Nozes e bolacha de chocolate crocante. Eu sou apaixonada por nozes então esta palha me conquistou!
- TRADICIONAL: Brigadeiro com o mais puro chocolate, bolacha ao leite, e casquinha doce. Sabor que agrada todos os paladares.
- OVOMALTINE: Este sabor compete em igualdade de preferência com o sabor tradicional. Seria como um upgrade do tradicional com os deliciosos flocos crocantes do ovomaltine. Apaixonantes!
- COCO QUEIMADO: O sabor exótico do coco e de uma forma muito equilibrada, faz este sabor também igualmente delicioso. Até minha filhinha que não é muito chegada ao sabor do coco adorou!
Confesso que foi complicado produzir as fotos desta postagem! Esta é a foto do antes ...
... agora a foto do irresistível depois! ;)
Termino sugerindo que experimente cada um dos sabores para eleger o seu ou seus sabores favoritos.
Onde experimentar
Telefone e Whatsapp: (35) 9118-5565
Também é possível encomendar sabores especiais: gotas de chocolate belga, cereja, ameixa, rum, café, banana passa e Damasco.
E para eventos como casamentos, noivados, aniversários e etc, as palhas são embaladas em tamanho reduzido (especial p eventos). São decoradas com flores, laços e papéis especiais. Uma opção nova, original e deliciosa para ter no seu evento.
Também é possível encomendar sabores especiais: gotas de chocolate belga, cereja, ameixa, rum, café, banana passa e Damasco.
E para eventos como casamentos, noivados, aniversários e etc, as palhas são embaladas em tamanho reduzido (especial p eventos). São decoradas com flores, laços e papéis especiais. Uma opção nova, original e deliciosa para ter no seu evento.
E abaixo uma lista de alguns dos estabelecimentos onde essas delícias são encontradas:
| Padaria Pa+A2:B41doka do Lago | Bragança Pta SP |
| Restaurante Reis | Bragança Pta SP |
| Restaurante Trairagem | Bragança Pta SP |
| Café Forneria Mineira | Cambuí MG |
| Restaurante Teressa's | Cambuí MG |
| Restaurante Estiva | Estiva MG |
| Restaurante Flor de Cerejeira | Gonçalves MG |
| Café Pequeno | Itajubá MG |
| Pizzaria Dom Peppi | Itajubá MG |
| Pizzaria Kilogrego | Itajubá MG |
| Mix Potato | Itajubá MG |
| Noos Café | Itajubá MG |
| Restaurante e Pizzaria Dom Cesários | Itajubá MG |
| Restaurante Quente Frio | Itajubá MG |
| Restaurante Sem Nome | Itajubá MG |
| Retaurante Vegetariano/Vegano Taipei | Itajubá MG |
| The Gustta | Itajubá MG |
| Cantina UNIFEI | Itajubá MG |
| Restaurante Belo Prato | Pouso Alegre MG |
| Café Portal | Pouso Alegre MG |
| Casa do Suco | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Catalina | Pouso Alegre MG |
| Check Point | Pouso Alegre MG |
| Café Divina Maria | Pouso Alegre MG |
| Padaria Don Paneteria | Pouso Alegre MG |
| Empório Minas Sul | Pouso Alegre MG |
| Empório São Paulo | Pouso Alegre MG |
| Empório São Paulo Serra Sul Shopping | Pouso Alegre MG |
| Cantina da Angelita Faculdade de Direito do Sul de Minas | Pouso Alegre MG |
| Cantina da Denise Faculdade de Direito do Sul de Minas | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Fernandão | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Franguets | Pouso Alegre MG |
| Lanchonete Du Quintal | Pouso Alegre MG |
| Cantina do Instituto Federal do Sul de Minas | Pouso Alegre MG |
| Império do Açaí | Pouso Alegre MG |
| Restaurante La Capone | Pouso Alegre MG |
| Pizzaria Michelangelo | Pouso Alegre MG |
| Mix Potato Serra Sul Shopping | Pouso Alegre MG |
| Peixes Bar | Pouso Alegre MG |
| Pizzaria Pier | Pouso Alegre MG |
| Pizzaria Porteira Grill | Pouso Alegre MG |
| Lanchonete Posto Árvore Grande | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Prato Fino | Pouso Alegre MG |
| Padaria e Café Sabor e CIA | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Tempero Caseiro | Pouso Alegre MG |
| Cantina da UNIVÁS | Pouso Alegre MG |
| Vila P. de Queijo | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Vila Rica I | Pouso Alegre MG |
| Restaurante Vila Rica II | Pouso Alegre MG |
| Café Vó Sinhá | Pouso Alegre MG |
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