Kibe Assado

Mais uma delícia da culinária libanesa!

O post de hoje é sobre mais uma das delícias árabes que a Mona Mouallem faz com tanto carinho e competência: o kibe assado.
O segredo dela é o equilíbrio entre os ingredientes e tempero, deixando o prato saboroso com a vantagem de não ter as calorias extras do kibe frito.