Esta maravilhosa criação italiana trás em seu nome a síntese do seu sabor. Tiramissu em italiano, tiramisu, de tirare + mi + su: "levanta-me" ou "puxa-me para cima", assim chamado por ser muito energético além de ser delicioso.
Hoje vou compartilhar a receita da minha querida amiga francesa Gaelle Brûllé. Sem modéstia consegui fazer esta delícia, com a enorme ajuda do Luíz Villela do Café Pereira Villela, e ficou uma sobremesa divina. Dos anjos, angeli et anges. Perfeição!
